Cuáles son los 10 cortes de carne a precio rebajado y dónde conseguirlos

El Gobierno nacional acordó una rebaja de hasta 30% en los precios de una serie de cortes de carne con el fin de facilitar el acceso del público en un año donde se espera una inflación cercana al 50%.

La rebaja comprenderá a los cortes más representativos de carne vacuna, entre los que se encuentran los siguientes con sus valores y por kilo:

La tira de asado 399 pesos (29 por ciento por debajo de diciembre);

Vacío, 499 pesos (20 por ciento);

Matambre, 549 pesos (13 por ciento);

Tapa de asado, 429 pesos (15 por ciento);

Cuadrada/bola de lomo, 489 pesos (13 por ciento);

Carnaza, 359 pesos (13 por ciento);

Falda, 229 pesos (30 por ciento)

Rosbif: 399 pesos (12 por ciento).

También se suman la carne picada (265 pesos) y el espinazo (110 pesos), incluidos en el programa Precios Cuidados.

El anuncio se realizó en una conferencia de prensa realizada en Casa de Gobierno, participaron el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; el titular de la cartera de Agricultura, Luis Basterra; la secretaria de Comercio Interior, Paula Español; y el empresario Ravetinno, del Consorcio de exportadores ABC.

Los cortes se comercializarán en más de 1600 bocas de expendio de todo el país, informó oficialmente la Casa Rosada.

El Presidente

Alberto Fernández con representantes de las cámaras de frigoríficos, carnicerías y supermercados.
Alberto Fernández con representantes de las cámaras de frigoríficos, carnicerías y supermercados.

 

«Valoro el esfuerzo que han hecho y más allá de que celebro que puedan exportar, les pido que cuiden el bolsillo de los argentinos», les señaló el mandatario a los representantes del sector cárnico que estuvieron presentes en el encuentro que tuvo lugar en la Casa Rosada.

En tanto, los empresarios coincidieron en destacar “el diálogo constante y permanente en todos los temas con los funcionarios del Gobierno nacional para llegar a acuerdos y el carácter federal de este programa”.

Los precios estipulados, que estarán congelados hasta el 31 de marzo en una primera etapa y luego se revisarán periódicamente, se comercializarán los fines de semana y los primeros tres miércoles de cada mes en supermercados y cadenas de carnicerías, y todos los días en el Mercado Central de Buenos Aires. Además, se calcula un volumen inicial de entre 5.500 y 6.000 toneladas mensuales.

Podrán comprarse en las grandes cadenas de supermercados como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día, Libertad y Carnicerías Friar, entre otros.

Del acuerdo también estuvieron presentes el director ejecutivo de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), Juan Vasco Martínez; el titular del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentina ABC, Mario Ravettino; y los representantes de la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), Fernando Brizzolara; de la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), José Mattievich, y de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (FIFRA), Sebastián Bendayan.

En el acuerdo integral se incluyen los cortes más representativos del consumo nacional, con la mayor variedad en cuanto al estilo de cocción: cortes parrilleros, para consumo diario como milanesas y para cocción a la olla.

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